Laboratorio di degustazione per comparare nell’assaggio i vini tradizionali e i vini da vitigni resistenti. Conduce l'enol. Luciano Groff. Il laboratorio è pensato come naturale prosecuzione del convegno Piwi e disciplinari di produzione DOC (26 aprile, ore 15.00, Palazzo Roccabruna) A cura di: Enoteca provinciale del Trentino, Associazione Piwi Trentino e Associazione Piwi Südtirol
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